როგორ მოვამზადოთ საოცრად ფაფუკი ჩიზქეიქი
ჩისქეიქის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:
ინგრედიენტები :ხაჭო-500 გრ
არაჟანი- 300 გრ
კარაქი- 30 გრ
შაქრის პუდრა-150 გრ
ორცხობილა საიუბილეო ( შეგიძლიათ სხვა ორცხობილაც გამოიყენოთ ) – ორი პაჩკა
ვანილი
ჟელატინი
მომზადების წესი:პირველ რიგში ორცხობილა უნდა დავაქუცმაცოთ ბლენდერის საშუალებით ,შემდგომ ვადნობთ კარაქს და ვუმატებთ ორცხობილის მასაში,ვიღებთ სპციალურ ტორტის ფორმას და იმაში გადაგვაქვს ეს მასა კარგად ვტკეპნით და ვდებთ 15წუთით მაცივარში ,ამასობაში ვამზადებთ ჟელატინს ერთ ჭიქა წყალში ოთახის ტემპერატურის უნდა იყოს ვყრით ჟელატინს, ვამზადებთ კრემს ხაჭოს ვყრით მიქსერში და ვურევთ ნელნელა ვამატებთ შაქრის პუდრას ,ვანილს და არაჟანს ამასობაში გამდნარ ჟელატინს ვუმატებთ ამ მასაში ,საბოლოოდ გადაგვაქვს ეს ყოველივე ჩვენი პეჩენის მასაში , ვდებთ მაცივარში 4-5 საათით ,სასურველია მთელი დღის განმავლობაში იყოს და შემდეგ ვაფორმებთ სურვილისამებრ კენკრით ,კაკაოთი 
